關(guān)穎以廣告模特身份出道演藝圈，拍攝過多支平面以及電視廣告。
2002年，關(guān)穎出演了個人的首部影視作品，在與武田真治、張毓晨、張孝全搭檔主演的電影《給我一只貓》中飾演了女主角養(yǎng)樂多；同年，關(guān)穎還出演了電影《小雨之歌》。
2003年，關(guān)穎先是與陳怡蓉、陳司翰合作主演了愛情偶像劇《又見橘花香》，劇中關(guān)穎飾演女配角駱心蕾；之后又與胡歌、孫莉、袁弘合作出演了都市愛情劇《蒲公英》，關(guān)穎在劇中飾演了兩姐妹中的姐姐夏雪；同年，關(guān)穎還與金城武、梁詠琪合作出演了由幾米同名漫畫改編的電影《向左走、向右走》，并在片中飾演了女配角小紅，關(guān)穎也憑借此角色獲得了第40屆臺灣電影金馬獎最佳女配角提名。
2004年，關(guān)穎在與王心凌、立威廉、明道合作出演的浪漫愛情劇《天國的嫁衣》中飾演了美麗自信的超級名
模Katrina；同年，關(guān)穎又與李威、歐燕萍搭檔主演了愛情偶像劇《吐司男之吻II愛情本事》；此外，關(guān)穎還與應(yīng)采兒、品冠、楊丞琳共同出演了都市言情劇《
候鳥e人》。
2005年，關(guān)穎在與張毓晨搭檔主演的驚悚電影《宅變》中飾演了女主角徐筱佑；同年，關(guān)穎還在與郭品超。洪金寶共同主演的動作偶像劇《
偷天換日》中飾演了女主角余慕緹。因臺灣拍戲環(huán)境問題，此后的一年半時間關(guān)穎沒有出演任何影視作品。
2007年，關(guān)穎回歸演藝圈，先是與何潤東、余男、彭于晏搭檔主演了愛情喜劇《
基因決定我愛你》；之后又與藍(lán)正龍、阮經(jīng)天共同主演了科幻懸疑片《神選者》；同年，關(guān)穎還在與陳怡蓉、戴立忍合作主演的驚悚片《兇魅》中飾演了一位有著家暴陰影的媽媽；此外，關(guān)穎還參演了根據(jù)同名日本漫畫改編的動作電影《軍雞》。
2008年，關(guān)穎在與周渝民、朱孝天合作主演的浪漫偶像劇《這里發(fā)現(xiàn)愛》中飾演了氣質(zhì)美人陸怡。
2009年，關(guān)穎先是與吳鎮(zhèn)宇、戴立忍合作主演了電影《鈕扣人》；之后關(guān)穎又在與張孝全搭檔主演的劇情片《淚王子》中飾演了女主角歐陽千君，本片也入圍了第66屆威尼斯電影節(jié)主競賽單元；同年，關(guān)穎還在與言承旭搭檔主演的浪漫愛情劇《
心星的淚光》中飾演了善良開朗的女主角董小鹿；此外，關(guān)穎還客串出演了由周杰倫執(zhí)導(dǎo)的科幻偶像劇《熊貓人》。
2010年，關(guān)穎與戴立忍、郝蕾共同出演了劇情片《第四張畫》；同年7月，關(guān)穎還發(fā)行了個人的首張音樂專輯《關(guān)不住的秘密》。
2012年，關(guān)穎繼續(xù)在電影領(lǐng)域發(fā)展，先是與吳鎮(zhèn)宇、喬任梁、鐘麗緹共同出演了喜劇片《
請叫我英雄》；之后又與趙又廷、黃渤、楊穎合作主演了動作警匪片《
痞子英雄之全面開戰(zhàn)》。
2013年，關(guān)穎與章子怡、王力宏、林心如共同出演了愛情喜劇片《
非常幸運》。
2014年，關(guān)穎與趙又廷、林更新、張鈞甯合作出演了婚后的首部電影作品《痞子英雄之黎明升起》。
